La startup Nestor Paris a réalisé une levée de fonds de 900000 euros

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La startup Nestor Paris a réalisé une levée de fonds de 900000 euros

La start-up Nestor Paris a finalisé une levée de fonds d’un montant de 900000 euros en juin 2016 auprès de Anaxago, The Family et de Business Angels.
Nestor Paris, créée en 2015 par Joseph de Chateauvieux, Sixte de Vauplane et par Benoit d’Arrouzat, est basée à Paris (Ile de France).
Nestor Paris est une startup spécialisée dans les secteurs : Agroalimentaire > Foodtech, et elle est accompagnée par The Family.

Avec un millier de repas livrés chaque jour au déjeuner dans son périmètre de lancement (1er / 2e / 8e / 9e / 16e / 17e / Neuilly / Clichy / Levallois), Nestor a trouvé la formule qui répond exactement aux besoins des actifs pressées ne souhaitant plus faire de compromis sur ce qu’ils mangent à midi. Ce qui séduit les personnes qui déjeunent au bureau, c’est d’abord la simplicité de l’offre: un menu unique par jour qui change tous les jours. Plus d’états d’âme pour choisir son déjeuner, Nestor met tout le monde d’accord et engendre un vrai gain de temps. Ensuite, la qualité des menus: la start-up possède ses propres cuisines et ses propres Chefs qui préparent chaque matin à partir de produits frais les plats qu’ils ont eux mêmes conçus. Ces Chefs ont été formés dans les meilleures écoles gastronomiques de France et les restaurants étoilés de Paris. Enfin, la différence se fait dans la performance du service, puisque grâce à son algorithme d’optimisation des livraisons et de prédiction des commandes, les menus sont livrés chauds et en 13 minutes en moyenne. Le résultat est là. Créé en Avril 2015, Nestor a déjà conquis près de 100 000 clients au rythme de 15% de croissance par semaine. Cette jeune start up ne compte pas s’arrêter là! Comme l’explique Sixte de Vauplance (Co-fondateur et CEO), notre ambition est de devenir le plus grand restaurant virtuel en Europe d’ici fin 2017.

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